12 Pflanzen für alle Fans des Knoblauch-Geschmacks haben wir in diesem Paket zusammengestellt.

Das Paket enthält von folgenden Pflanzen je 2 Exemplare:
Bärlauch, Knoblauchrauke, Winterhecke, Schnittknoblauch, Schnittlauch, Luftzwiebel.

1. Bärlauch Allium ursinum
Gewürz-, Heilpflanze / mehrjährig / Licht: Schatten / Boden: humos, kalkhaltig / Höhe: 25 cm / Blühmonate: 4,5,6 / Blütenfarbe: weiß
Mehrjähriges Zwiebelgewächs, das in ganz Europa in schattigen, feuchten Buchenwäldern im zeitigen Frühjahr zu finden ist. Nach der Blüte werden die Blätter eingezogen.

2. Knoblauchrauke Alliaria petiolata
Gewürzpflanze / zweijährig / Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 50 cm / Blühmonate: 4,5,6 / Blütenfarbe: weiß
Erstes vitaminreiches Grün im Frühjahr. Die jungen Blätter schmecken nach Knoblauch, aber auch etwas bitter. Lecker sind später auch die Blütenknospen. Eine Aussenseiterin in diesem Paket, da sie nicht wie die anderen Pflanzen zu den Zwiebelgewächsen gehört

3. Winterhecke Allium fistulosum
Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne / Boden: feucht, gute Dränage / Höhe: 40 cm / Blühmonate: 7 / Blütenfarbe: weiß
Das Laub der Winterhecke steht im Jahr eher zur Verfügung als Schnittlauch. Die Röhren haben einen größeren Durchmesser, der Geschmack ist ähnlich wie Schnittlauch.

4. Schnittknoblauch Allium tuberosum
Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne / Boden: feucht, durchlässig / Höhe: 30 cm / Blühmonate: 6,7 / Blütenfarbe: weiß
Leider ist Schnittknoblauch nicht so wüchsig wie Schnittlauch. Doch geht er sehr viel später in Blüte, sehr dekorativ. Der Geschmack ist mild nach Knoblauch und paßt sehr gut zu Basilikum, Majoran und Petersilie (Italienische Kräutermischung).

5. Schnittlauch Allium schoeneprasum
Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 20 cm / Blühmonate: 6,7 / Blütenfarbe: rosa
Zwiebelgewächs mit röhrenförmigen Blättern. Für den Winterbedarf kann man Schnittlauch auch im Haus antreiben. Der Wurzelballen sollte dazu einmal durchgefroren sein. Schnittlauch eignet sich auch sehr gut als Beeteinfassung.

6. Luftzwiebel, Catawissa, Kronenzwiebel, Etagenzwiebel Allium cepa v. proliferum
Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne-Halbschatten / Boden: feucht / Höhe: 50-60 cm / Blühmonate: keine / Blütenfarbe: keine
Immerwährende Zwiebel, die anstatt Blüten kleine Zwiebeln bildet, die man ernten oder zur Weiterzucht verwenden kann. Sie enthalten wesentlich mehr Vitamin C als normale Zwiebeln. Das Grün ist ein guter Schnittlauchersatz, sehr würzig und ganzjährig, also auch im Winter zu ernten.