Eßbare Blüten zu Anfang der Gartensaison bietet dieses Paket.

Das Paket enthält folgende 10 Pflanzen:
Gänseblümchen, Duftveilchen, Hornveilchen, Knoblauchrauke, Nachtviole, Salbei, Schlüsselblume, Schnittlauch, Süßdolde und Thymian.

1. Gänseblümchen Bellis perennis
Salatpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne / Boden: humos / Höhe: 10 cm / Blühmonate: 4,5,6 / Blütenfarbe: weiß, rosa
Die Blüten eignen sich gut für Salate.

2. Duftveilchen Viola odorata 'Königin Charlotte'
Duftpflanze / mehrjährig / Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 10 cm / Blühmonate: 2,3 / Blütenfarbe: lila, violett
Das Duftveilchen bildet Polster und erfreut früh im Jahr mit den ersten duftenden Blüten. Diese Sorte hat größere Blüten als die eigentliche Art.

3. Hornveilchen Viola cornuta
Salatpflanze / zweijährig / Licht: Sonne / Boden: humos / Höhe: 15cm / Blühmonate: 2,3 / Blütenfarbe: lila
Die Blüten eignen sich gut für Salate.

4. Knoblauchrauke Alliaria petiolata
Gewürzpflanze / zweijährig / Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 50 cm / Blühmonate: 4,5,6 / Blütenfarbe: weiß
Erstes vitaminreiches Grün im Frühjahr. Die jungen Blätter schmecken nach Knoblauch, aber auch etwas bitter. Lecker sind später auch die Blütenknospen.

5. Nachtviole Hesperis matronalis
Duftpflanze / zweijährig / Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 80 cm / Blühmonate: 6,7,8 / Blütenfarbe: violett
Nachtduftende Blütenstaude.

6. Salbei Salvia officinalis
Gewürz-, Heilpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne / Boden: mager / Höhe: 100 cm / Blühmonate: 5,6 / Blütenfarbe: lila
Salbei-Blüten schmecken im Salat oder als Dekoration zu vielen Gerichten: Salbeibutter, Salbeinudeln etc.

7. Schlüsselblume, echte Primel Primula veris
Heilpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne / Boden: humos / Höhe: 30 cm / Blühmonate: 3,4 / Blütenfarbe: dottergelb
Die Blüten und jungen Blätter können als Salatbeigabe gegessen werden. Als Bestandteil von Hustentees eignen sich die Wurzel und die Blüten. Gegen Abend verströmen die Blüten einen feinen süßen Duft.

8. Schnittlauch Allium schoeneprasum
Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 20 cm / Blühmonate: 6,7 / Blütenfarbe: rosa
Die Knospen schmecken saftig. Aufgeblühte pflückt man auseinander und streut sie über diverse Gerichte oder verwendet sie für Kräuterbutter.

9. Süßdolde Myrrhis odorata
Duft-, Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht: Halbschatten, Sonne / Boden: humos / Höhe: 100-120 cm / Blühmonate: 5,6 / Blütenfarbe: weiß
Ihre dekorativen Blüten und Blätter schmecken ähnlich wie Kerbel, jedoch wesentlich süßer. Sie würzen Suppen und Soßen, sowie Süßspeisen. Besonders interessant sind die grünen Früchte, die nach Lakritz schmecken.

10. Thymian, Porlok Thymus vulgaris 'Porlock'
Gewürz-, Heilpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne / Boden: mager / Höhe: 30 cm / Blütenfarbe: rosaviolett
Früherblühend als andere Sorten mit sehr schönem moschusartigen Duft der Blüten.