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Ein Kinder-Naschpaket, denn die Blätter, Blüten
oder Beeren dieser Pflanzen können direkt gegessen werden.
Das Paket enthält folgende 9 Pflanzen:
Andenbeere (ab Mai stattdessen Ananaskirsche), Gänseblümchen,
Monatserdbeere, Sauerampfer, Pfefferminze, Süßdolde,
Walderdbeere, Zitronenmelisse und im Frühjahr Hornveilchen
(im Sommer stattdessen Ringelblume).
1. Andenbeere Physalis
edulis syn. P.peruviana
Eßpflanze / mehrjährig, nicht winterhart
/ Licht: Sonne / Boden: humos / Höhe: 150 cm / Blühmonate:
7 / Blütenfarbe: gelb
Diese südamerikanische Art bildet große Büsche,
die in warmen Sommern mit Früchten übersäät
sind. In papierern aussehenden Hüllen sind leuchtend gelbe
Früchte verborgen, deren säuerlich-süßes
Aroma an Stachelbeeren erinnert.
oder ab Mai
Ananaskirsche Physalis pruinosa
Eßpflanze / einjährig / Licht:
Sonne / Boden: humos / Höhe: 40 cm / Blühmonate: 6,7,8,9
/ Blütenfarbe: hellgelb
Im späten Sommer bildet diese Pflanze kleine Lampions aus,
die hellgelbe Früchte umhüllen. Wenn die Früchte
reif sind fallen sie ab und können dann gegessen werden.
Sie schmecken angenehm süß und nach Ananas. Oft säät
sich die Ananaskirsche an gleicher Stelle selber wieder aus. Sie
kann nicht wie die Andenbeere über den Winter gebracht werden.
2. Gänseblümchen
Bellis perennis
Salatpflanze / mehrjährig / Licht: Sonne
/ Boden: humos / Höhe: 10 cm / Blühmonate:
4,5,6 / Blütenfarbe: weiß, rosa
Blüten eignen sich gut für Salate.
3. Monatserdbeere
Fragaria vesca semperflorens 'Rügen'
Eßpflanze / mehrjährig / Licht:
Sonne / Boden: humos / Höhe: 25 cm / Blühmonate: 5,6,7,8,9
/ Blütenfarbe: weiß
Diese nachfruchtende Sorte trägt laufend mittelgroße
Früchte, treibt keine Ausläufer.
4. Sauerampfer
Rumex acetosa
Gewürzpflanze / mehrjährig / Licht:
Halbschatten / Boden: feucht, humos / Höhe: 40 cm / Blühmonate:
5,6 / Blütenfarbe: rot
Die Blätter können bis zur Blüte geerntet werden.
Wer hat nicht schon als Kind davon genascht?
5. Pfefferminze
Mentha piperita 'Mitcham'
Gewürz-, Heil-, Teepflanze / mehrjährig
/ Licht: Halbschatten, Schatten / Boden: humos /
Höhe: 40 cm / Blühmonate: 7,8,9 / Blütenfarbe:
rosa
Englische Teeminze, auch für Minzsoßen geeignet.
6. Süßdolde
Myrrhis odorata
Duft-, Gewürzpflanze / mehrjährig
/ Licht: Halbschatten, Sonne / Boden: humos / Höhe: 100-120
cm / Blühmonate: 5,6 / Blütenfarbe: weiß
Ihre dekorativen Blätter schmecken ähnlich wie Kerbel,
jedoch wesentlich süßer. Sie würzen Süßspeisen
aber auch Suppen und Soßen. Besonders interessant sind die
grünen Früchte, die
nach Lakritz schmecken.
7. Walderdbeere
Fragaria vesca
Eß-, Heilpflanze / mehrjährig /
Licht: Schatten / Boden: humos bis trocken / Höhe: 15 cm
/ Blühmonate: 4,5,6 / Blütenfarbe: weiß
Bodendecker für schattige Bereiche, trägt den ganzen
Sommer über kleine wohlschmeckende Früchte.
8. Zitronenmelisse
Melissa officinalis
Gewürz-, Heil-, Teepflanze / mehrjährig
/ Licht: Halbschatten / Boden: humos / Höhe: 60 cm / Blühmonate:
6,7,8,9,10 / Blütenfarbe: weiß
Kräftigwachsende Pflanze mit weitverzweigtem
Wurzelstock. Ernte: Laufend junge Blätter und Triebspitzen.
Aus der Zitronenmelisse läßt sich ein beruhigender
Gute-Nacht-Tee bereiten, auch gut für Salate und Kräuterdips.
9. Hornveilchen Viola cornuta
Eß-, Salatpflanze / zweijährig /
Licht: Sonne / Boden: humos / Höhe: 15cm / Blühmonate:
2,3 / Blütenfarbe: lila
Blüten sind eßbar
oder im Sommer
Ringelblume Calendula officinalis
Heilpflanze / einjährig / Licht: Sonne
/ Boden: humos / Höhe: 40-70 cm / Blühmonate: 7,8,9,10
/ Blütenfarbe: orange, gelb
Blüten sind eßbar
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