Das heißt biologischer Anbau für die Pflanzenkultur in der Kräuterei:
 

Pflanzenschutz
Pflanzenschutz bedeutet im ökologischen Anbau eine Kombination verschiedener Maßnahmen mit dem Ziel, Pflanzenkrankheiten vorzubeugen. Hierzu zählen z.B. eine harmonische Nährstoffversorgung und der Einsatz von Kräuterauszügen zur Pflanzenstärkung. Treten tierische Schädlinge auf, bekämpfen wir diese mit dem Einsatz von Nützlingen oder Seifenpräparaten. Pilzlichen oder bakteriellen Erkrankungen begegnen wir z.B. vorbeugend mit der Auswahl von robusteren Sorten - dies ist dann natürlich bei einer Weiterkultur in ihrem Garten oder Balkonkasten auch für Sie von Vorteil.

Düngung und Erden
Wichtig ist uns unter anderem ein sparsamer Einsatz von Torf. Soweit wie möglich verwenden wir Grünschnittkompost. Die Düngung erfolgt mit organischen Düngern, die vom Bodenleben umgesetzt und so von den Pflanzen nach und nach aufgenommen werden. 

Energie 
Wir verzichten weitgehend auf Kulturen, die im Winter einen hohen Energieaufwand erfordern. Unser Sortiement besteht daher zum größten Teil aus Kulturen mit einem niedrigen Temperaturbedarf, die Gewächshäuser werden lediglich bei 5°C frostfrei gehalten.

Pflanzenqualität
Wir produzieren qualitativ hochwertige Pflanzen mit gutem Wuchsbild obwohl wir auf den Einsatz von "Hemmstoffen" verzichten. Das sind chemische Stoffe, die in der Regel zur Produktion von kompakten Pflanzen eingesetzt werden. Stattdessen wählen wir spezielle kompakte Sorten aus. Dies wird durch verschiedene Maßnahmen wie Schnitt, niedrige Temperatur, sparsames Gießen und größere Standweiten mit höherem Lichteinfall unterstützt. 

Als Mitglied des Anbauverbandes BIOLAND werden wir regelmäßig kontrolliert. Die für uns gültigen Richtlinien finden sie hier

Die Kräuterei • Bioland ökologischer Gartenbau • www.kraeuterei.de