Das heißt biologischer Anbau für
die Pflanzenkultur in der Kräuterei:
Pflanzenschutz
Pflanzenschutz bedeutet im
ökologischen Anbau eine Kombination verschiedener Maßnahmen mit dem Ziel, Pflanzenkrankheiten
vorzubeugen. Hierzu zählen z.B. eine harmonische Nährstoffversorgung und der Einsatz
von Kräuterauszügen zur Pflanzenstärkung. Treten tierische Schädlinge auf, bekämpfen
wir diese mit dem Einsatz von Nützlingen oder Seifenpräparaten. Pilzlichen oder
bakteriellen Erkrankungen begegnen wir z.B. vorbeugend mit der Auswahl von robusteren
Sorten - dies ist dann natürlich bei einer Weiterkultur in ihrem Garten oder Balkonkasten
auch für Sie von Vorteil.
Düngung und Erden
Wichtig ist uns
unter anderem ein sparsamer Einsatz von Torf. Soweit wie möglich
verwenden wir Grünschnittkompost. Die Düngung erfolgt mit
organischen Düngern, die vom Bodenleben umgesetzt und
so von den Pflanzen nach und nach aufgenommen werden.
Energie
Wir verzichten weitgehend auf Kulturen,
die im Winter einen hohen Energieaufwand erfordern. Unser Sortiement besteht daher zum
größten Teil aus Kulturen mit einem niedrigen Temperaturbedarf, die
Gewächshäuser werden lediglich bei 5°C frostfrei gehalten.
Pflanzenqualität
Wir produzieren
qualitativ hochwertige Pflanzen mit gutem Wuchsbild obwohl wir auf
den Einsatz von "Hemmstoffen" verzichten. Das sind
chemische Stoffe, die in der Regel zur Produktion von kompakten
Pflanzen eingesetzt werden. Stattdessen wählen wir spezielle
kompakte Sorten aus. Dies wird durch verschiedene Maßnahmen
wie Schnitt, niedrige Temperatur, sparsames Gießen
und größere Standweiten mit höherem Lichteinfall
unterstützt.
Als Mitglied
des Anbauverbandes BIOLAND
werden wir regelmäßig kontrolliert. Die für uns gültigen
Richtlinien finden sie hier
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